Café de Stichtse Taveerne bestaat al 34 jaar. Niet in het roerige centrum maar verborgen tussen de winkels en woonhuizen in de Twijnstraat.

Het pand is een voormalige knopenfabriek met veel historie en een beschermd stadsgezicht.

In de kelder, vroeger de grondstoffenopslagruimte voor de knopen, was een theater waar Utrechtse cabaretiers zoals Herman Berkien, Hennie Oliemuller en Tineke Schouten hun carrière startten. Tegenwoordig herbergt het een restaurant De Heeren van Leeuw. Het restaurant is via de trap in het café te bereiken, of buitenom via de werf.